Les collations coréennes gagnent en popularité dans le monde entier en raison de leurs saveurs et textures uniques. Les amateurs de collations doivent essayer ces délices. Cet article fournit un aperçu complet des origines, des variétés et des marques populaires de collations coréennes.
Histoire : Les origines des collations coréennes remontent à la dynastie Joseon. La famille royale et l'aristocratie étaient les principaux consommateurs de collations à base de riz, de blé ou d'orge. Au fur et à mesure que la popularité des collations coréennes grandissait au-delà du palais, une large gamme de sélections sucrées et salées a évolué et a inondé le marché.
Types : les collations coréennes se présentent sous différentes formes, notamment des gâteaux de riz, des craquelins, des croustilles et des bonbons. Les collations coréennes très demandées comprennent :
Tteok (gâteaux de riz) : fabriqué à partir de farine de riz gluant, le tteok est une collation courante en Corée. Il peut être sucré ou salé et est souvent servi en dessert ou en accompagnement.
Ggumuljjak (Honey Twist Snack) : Une collation sucrée et croquante à base de miel et de farine de blé, souvent vendue comme aliment de rue en Corée.
Pepero : Une marque bien connue qui propose des bâtonnets de biscuits enrobés de chocolat dans une variété de saveurs telles que la fraise, l'amande et le chocolat.
Choco Pie : Une collation coréenne populaire qui se compose de deux couches de gâteau moelleux avec une garniture de guimauve enrobée de chocolat.
Jagabee : Chips de pommes de terre croustillantes aux saveurs variées telles que l'ail, le beurre au miel et les algues.
Marques populaires : De nombreuses entreprises en Corée créent des collations, chacune avec ses propres spécialités et saveurs. Les marques les plus populaires incluent :
Lotte : Une entreprise coréenne bien connue qui propose une large sélection de douceurs telles que Choco Pie et Pepero.
Haitai : Une autre entreprise de collations coréenne populaire qui vend une variété d'aliments salés et sucrés, notamment des croustilles Jagabee et des collations au miel.
Orion : Une entreprise connue pour ses croustilles délicieuses et croustillantes, ainsi que d'autres délices comme la tarte au chocolat et le pop-corn.
Si vous aimez les collations, les collations coréennes sont un incontournable. Avec une grande variété de choix, du sucré au salé, chacun avec ses propres saveurs et textures uniques, les collations coréennes raviront à coup sûr vos papilles. Cet article fournit un aperçu approfondi des origines, des variétés et des marques de collations coréennes populaires, vous donnant une compréhension approfondie de ces friandises alléchantes. Alors que la demande de collations coréennes augmente dans le monde entier, nous pouvons nous attendre à des goûts et des types encore plus attrayants à l'avenir.
